Receta de Milanesas en su Jugo
)La receta para preparar La receta para preparar Milanesas en su Jugo forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Milanesas en su Jugo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 450 gr de Carne de res (lomo rollizo)
- 2 tazas de Pan molido o rebozador
- 1/2 taza de aceite
- 225 gr de Tomates maduros
- 1 cebolla grande picada
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 taza de Vino blanco seco o Vinagre balsámico
- 2 cubitos
- 2 Zanahorias cortadas en juliana
- 1 huevo o 2, depende la cantidad
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Milanesas en su Jugo siguiendo las siguientes instrucciones:
Cortar el lomo en filetes sazonados con sal, pasarlos por huevo batido y luego por el pan molido por ambos lados. Calentar el Aceite y freírlos.
Por separado, freír la cebolla y añadirle los tomates licuados, orégano, vino, zanahoria y los cubitos. Colocar en esta preparación las milanesas ya fritas.
Servir caliente, es una receta muy deliciosa.
Información final sobre Milanesas en su Jugo
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Milanesas en su Jugo fue enviada por Mayra Abrgo. Para empanar puede usar pan francés molido y en vez de vino puede usar vinagre balsámico. Todos los ingredientes según las porciones pruébelo es delicioso. Muchas gracias!