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Salmón al caviar

Ingredientes y preparación de la receta Salmón al caviar

Receta de Salmón al caviar

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La receta para preparar La receta para preparar Salmón al caviar forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Salmón al caviar necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 250 gr de Salmón fresco
  • 50 gr de caviar
  • 100 cc de crema
  • 1 ajo picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 pizca de Tomillo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 50 cc de Vino blanco de buena calidad
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 1 trozo de papel de aluminio

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salmón al caviar siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar y salpimentar el salmón. Envolverlo con el papel de aluminio y llevar a horno a 300º C durante 20 minutos.

Colocar en una sartén el resto de los ingredientes (menos la crema y el caviar) hasta que se reduzcan a la mitad. Retirar del fuego e incorporar la crema y el caviar. Mezclar hasta lograr una salsa homogénea.

Sacar el salmón del horno y cubrir con la salsa.

Información final sobre Salmón al caviar

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.00 (1 votos)

GraciasLa receta Salmón al caviar fue enviada por Sonia rodriguez reyes. Con esta receta quedara muy bien con sus invitados en estas fechas tan especiales Muchas gracias!

La receta para preparar Salmón al caviar forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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