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250 gr de salmón fresco, 50 gr de caviar, 100 cc de crema, 1 ajo picado, 1 cebolla picada, 1 pizca de tomillo, 1 cucharada de mantequilla, 50 cc de vino blanco de buena calidad, Sal, Pimienta blanca, 1 trozo de papel de aluminio.
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