Inicio >> Cocina >> Recetas

Pasta a la putanesca

Ingredientes y preparación de la receta Pasta a la putanesca

Receta de Pasta a la putanesca

3915 visitas, 5 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Pasta a la putanesca forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Pasta a la putanesca necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pasta a la putanesca siguiendo las siguientes instrucciones:

1. Verter el Aceite en una cacerola, llevar a fuego, perfumar con el ajo cuidando que no se queme, e incorporar los chiles (si desea menor picor, retirar las semillas y utilizar solo un chile)

2. Agregar los tomates sin semillas y cubeteados, las anchoas, las alcaparras, el laurel y el Perejil. Mezclar bien

3. Incorporar las aceitunas cortadas en rodajas y el vino.

4. Cocinar hasta que la salsa espese. Mientras tanto, hervir la pastas en abundante agua con sal hasta que esté al dente.

5. Escurrir la pasta y mezclar con la salsa. Servir de inmediato espolvoreada con queso rallado

Información final sobre Pasta a la putanesca

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pastas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.00 (5 votos)

GraciasLa receta Pasta a la putanesca fue enviada por Andrea arouxet. Muchas gracias!

La receta para preparar Pasta a la putanesca forma parte de nuestra sección Pastas donde podrás encontrar otras 142 recetas de Pastas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Pasta a la putanesca o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Pasta a la putanesca
Comentario de Yani (23/10/2008 21:03)
Muyyy buenaaa recetaaa!! gracias quede como una diosa con mis invitados