Inicio >> Cocina >> Recetas

Macarrones a la napolitana

Ingredientes y preparación de la receta Macarrones a la napolitana

Receta de Macarrones a la napolitana

4871 visitas, 0 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Macarrones a la napolitana forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Macarrones a la napolitana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Macarrones a la napolitana siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar la carne en cubos, picar la Panceta y la parte blanca del puerro, la zanahoria y el tallo de apio. Poner en una cacerola la manteca llevar al fuego y dejar hasta que esté derretida.

Agregar la carne y las verduras y rehogarlas durante unos minutos. Cuando la carne se haya dorado, condimentar con sal y pimienta a gusto.

Luego, agregar la harina y de a poco el Caldo caliente, siempre revolviendo hasta terminar la cocción. Se le puede agregar más Caldo de ser necesario.

Retirar y agregar la crema de leche.

Aparte, cocinar los macarrones en abundante agua hirviendo con sal.

Una vez a punto retirar, colar bien y condimentar con el tuco.

Servir enseguida en los platos con queso rallado por encima.

Información final sobre Macarrones a la napolitana

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pastas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 0.00 (0 votos)
La receta para preparar Macarrones a la napolitana forma parte de nuestra sección Pastas donde podrás encontrar otras 142 recetas de Pastas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Macarrones a la napolitana o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Macarrones a la napolitana
Comentario de Juan José Pilato (06/01/2008 20:00)
Un concierto de sabores y colores.Un plato para paladares exigentes.