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Ossobuco Aromático

Ingredientes y preparación de la receta Ossobuco Aromático

Receta de Ossobuco Aromático

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La receta para preparar La receta para preparar Ossobuco Aromático forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Ossobuco Aromático necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ossobuco Aromático siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar a gusto el ossobuco, pasarlo por harina y en una sartén amplia, dorarlo con la manteca y el Aceite.

Agregar todos los vegetales picados y saltearlos un momento. Añadir el ramito de hierbas, el vino, el Puré de tomate y el Caldo.

Tapar la sartén y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.

A último momento espolvorear con albahaca, Perejil y ralladura de limón. Servir acompañado con la Guarnición que desee.

Información final sobre Ossobuco Aromático

  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)
La receta para preparar Ossobuco Aromático forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Ossobuco Aromático
Comentario de Jorge korol (01/09/2007 22:36)
Muy bueno suelo diria excelente.,suelohacer estofado de ossobuco com hortalizas y verduras que es muy bueno.ofresco la receta .