Receta de Alitas en Salsa Roja
)La receta para preparar La receta para preparar Alitas en Salsa Roja forma parte de la categoría Entremeses Calientes
Ingredientes
Para preparar Alitas en Salsa Roja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 kg de alitas de Pollo limpias y lavadas
- 100 gramos de chile guajillo
- 100 gramos de chile ancho
- 2 dientes de Ajo
- Consome en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Tomates rojos de regular tamaño
- Para acompañar:
- 1/2 kg de Manzana
- 1 lata de Piña en Almíbar
- 100 gramos de nuez picada
- 100 gramos de Pasas
- 1/2 litro de crema
- 1 lata de Leche dulce
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Alitas en Salsa Roja siguiendo las siguientes instrucciones:
Se muelen los dos chiles con agua con los dos tomates, se agrega el ajo y la pimienta una vez hecha la mezcla se cuela.
En una cacerola se hecha la mezcla de los chiles, con un poco de consome, de manera que se haga una especie de Caldo y se agregan las alas partidas en dos hasta que suelten el hervor. Condimentar con sal a gusto.
Ensalada
Se pela la manzana y se parte en cuadros pequeños idual que la piña.
Se agragan todos los ingredientes mezclándolos para hacer una ensalada.
Información final sobre Alitas en Salsa Roja
- Categoría: Entremeses Calientes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Alitas en Salsa Roja fue enviada por Tatiana Monzón. Se acompaña con pan Muchas gracias!