) y La receta para preparar La receta para preparar Tostadas de Pata (mexicana) forma parte de la categoría Carne de Cerdo
Ingredientes
Para preparar Tostadas de Pata (mexicana) necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de frijoles refritos
- 4 manitas de puerco (patitas de chancho) en escabeche deshuesadas y picadas muy finas
- 1 Lechuga picada muy fina
- 3 aguacates en guacamole o en rajas
- 1 taza de Queso fresco desmoronado
- 1 taza de rebanadas muy finas de cebolla
- 16 tortillas del día anterior
- 1/4 taza de aceite o de Manteca
- Sal y pimienta
- 1 chile jalapeño en escabeche rebanado muy fino (opcional)
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tostadas de Pata (mexicana) siguiendo las siguientes instrucciones:
Se fríen las tortillas hasta que queden doradas, se dejan enfriar.
Se untan con los frijoles refritos.
Encima se ponen patitas picadas, cebolla, lechuga, aguacate y se termina con el queso; se pueden adornar con rajitas verdes o rojas.
Se pueden servir acompañadas con la verdura del Escabeche a un lado.
Información final sobre Tostadas de Pata (mexicana)
- Cantidad: 8 personas
- Categoría: Carne de Cerdo
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente:
- No Vegetariana
GraciasLa receta Tostadas de Pata (mexicana) fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Recomendación: Las tostadas deben prepararse en el momento de servirse para evitar que se humedezcan. Muchas gracias!