Receta de Camarones Serrano

La receta para preparar La receta para preparar Camarones Serrano forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Camarones Serrano necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 Kg. de Camarones grandes pelados
• 1 Taza de Vino blanco seco
• 2 Cucharadas medianas de Aceite de oliva
• 1 Cucharada mediana de ajo picado
• 2 Cucharadas grandes de chile picado
• 1/4 Kg. de Jamón serrano en tiras
• 2 Cucharadas medianas de Perejil picado

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Camarones Serrano siguiendo las siguientes instrucciones:

Los camarones se lavan muy bien y desvenan.

El vino, aceite, ajo y chile se ponen en un recipiente y se revuelven, se agregan los camarones y se dejan reposar por una hora.

Los camarones se envuelven en una tira de jamón y se colocan en un refractario.

Se bañan con el Aliño preparado y se meten al horno a temperatura media por quince minutos.

Información final sobre Camarones Serrano

• Cantidad: 4 porciones
• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana