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Matambre a la pizza ll

Ingredientes y preparación de la receta Matambre a la pizza ll

Receta de Matambre a la pizza ll

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La receta para preparar La receta para preparar Matambre a la pizza ll forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Matambre a la pizza ll necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Matambre a la pizza ll siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar láminas de jamón sobre la parrilla, a fuego bajo, para que se deshidraten y queden crocantes. Reservar.

Disponer los champiñones en una fuente, rociarlos con aceite, salpimentarlos y dorarlos sobre la parrilla por todos sus lados. Retirarlos y cortarlos en cuartos.

Colocar el matambrito sobre la parrilla, con la grasa hacia arriba, y dorarlo.

Mientras tanto, procesar las aceitunas junto con el ajo, la albahaca, las semillas de girasol y el Aceite de oliva. Salpimentar.

Girar el matambre y, si desea, cortarlo en triángulos. Pintarlo con la pasta de aceitunas y espolvorear con trocitos de jamón crocante. Cubrir con los champiñones, los ajíes cortados en aros y el queso rallado. Cubrir con una placa y terminar de cocinar a fuego moderado. Servir acompañado con papas bastón fritas.

Información final sobre Matambre a la pizza ll

  • Cantidad: 6 porciones
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (2 votos)

GraciasLa receta Matambre a la pizza ll fue enviada por J. v. Esta es una receta que me la paso un amigo y es para chuparse los dedos Muchas gracias!

La receta para preparar Matambre a la pizza ll forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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