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Salmon a la Mostaza

Ingredientes y preparación de la receta Salmon a la Mostaza

Receta de Salmon a la Mostaza

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La receta para preparar La receta para preparar Salmon a la Mostaza forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Salmon a la Mostaza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Salmón fresco, 1/2 kg
  • aceite
  • Harina, 1 1/2 cda
  • Margarina o mantequilla, 1 cda
  • Mostaza, 1 1/2 cda
  • Leche entera o descremada, 1/2 litro
  • Nuez moscada en polvo, 1/2 cdita
  • Caldo concentrado de verduras, 1/2 cubo o sobre
  • Ciboulette
  • Arroz blanco, 2 tazas

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salmon a la Mostaza siguiendo las siguientes instrucciones:

En una olla derretir la margarina o mantequilla, adicionar lentamente la harina revolviendo constantemente a fin de evitar Grumos. Añadir la leche revolviendo vigorosamente y cocer por 30 min a fuego bajo. Incorporar la nuez moscada, el 1/2 cubo o sobre de Caldo concentrado de verduras y revolver, una vez terminada la cocción agregar la mostaza.

Aparte, en un sarten, caliente freír el salmón dividido en 2 porciones. Una vez cocido poner en un plato, cubrir con la salsa.

Acompañar con arroz previamente mezclado con el ciboullete cortado finamente.

Información final sobre Salmon a la Mostaza

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: -1.00 (1 votos)

GraciasLa receta Salmon a la Mostaza fue enviada por Sandra martinez. Les va a encantar. Muchas gracias!

La receta para preparar Salmon a la Mostaza forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Salmon a la Mostaza
Comentario de Milly (06/12/2007 21:14)
Muy buena