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Shepherd's pie

Ingredientes y preparación de la receta Shepherd's pie

Receta de Shepherd's pie

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La receta para preparar La receta para preparar Shepherd's pie forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Shepherd's pie necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 4 tazas de puré de Papas
  • 2 Huevos
  • 1 cucharadita de Perejil picado
  • 2 cucharadas de Queso rallado
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 Tomates enteros picados
  • 1 diente de Ajo picado
  • 1 Pimiento cortado en tiras
  • 500 gr de carne picada
  • aceite, sal y pimienta.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Shepherd's pie siguiendo las siguientes instrucciones:

Freír la cebolla y el ajo en aceite, agregar el pimiento revolviendo constantemente, y luego los tomates. Cocinar a fuego fuerte hasta que se deshaga el tomate. Añadir la carne revolviendo para mezclar bien. Cuando la carne pierda su color, sazonar y dejar reposar 5 minutos apara que termine su cocción fuera del fuego sin perder sus jugos.

En un bol, mezclar bien el Puré con un poco de manteca y sal, los huevos, el ajo-perejil y el queso. Untar con Aceite una fuente de horno y distribuir la mitad de la mezcla en forma uniforme. Sobre ella, colocar el picadillo y cubrir con el resto del Puré. Alisar la superficie y hacer un rallado con las puntas del tenedor. Llevar a horno moderado unos 20 minutos hasta que el Puré tome color a los costados y empiece a dorarse la superficie. Servir bien caliente.

Información final sobre Shepherd's pie

  • Cantidad: 3 personas
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.80 (10 votos)
La receta para preparar Shepherd's pie forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Shepherd's pie
Comentario de Juan gutierrez (09/05/2010 19:32)
Me parece una gran receta ya probe y esta riquisimo este platillo...