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4 tazas de puré de papas , 2 huevos, 1 cucharadita de perejil picado, 2 cucharadas de queso rallado, 1 cebolla mediana picada, 2 tomates enteros picados, 1 diente de ajo picado, 1 pimiento cortado en tiras, 500 gr de carne picada, aceite, sal y pimienta.
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