La receta para preparar Arroz al champiñon tiene 2702 visitas, 12 votos (
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La receta para preparar Arroz al champiñon forma parte de la categoría Guarniciones.
IngredientesPara preparar Arroz al champiñon necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Agua: 2 tazas
Aceite de oliva: 4 cucharadas
Azafrán: 1 pizca
Sal
Arroz: 1 taza
Zanahoria: 1 (en rodajas)
Cebolla: 1/2 (picada)
Champiñones: 1 taza (en láminas)
Ajo: 1 diente (machacado)
Queso Parmesano: 2 cucharadas (rallado)
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz al champiñon siguiendo las siguientes instrucciones:
En una cacerola con el agua Verter el aceite, el azafrán y la sal. Llevar al fuego una vez que el agua esté hirviendo, echar el arroz y los vegetales. Cuando falten 10 minutos de cocción, echar los champiñones. Mantener a fuego suave hasta que el arroz esté hecho. Al servir se puede espolvorear con queso parmesano.
CalificaciónArroz al champiñon esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Guarniciones y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Arroz al champiñon.
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