Cazuela Primavera

Ingredientes y preparación de la receta Cazuela Primavera

Receta de Cazuela Primavera

La receta para preparar Cazuela Primavera forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Cazuela Primavera forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Cazuela Primavera necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kg. de carne para Milanesas
4-5 cucharadas de Harina
3 cucharadas de aceite, 1 Puerro picado
1 1/2 de Caldo
1 cucharada de fécula de maíz
1 cucharada de Mostaza
3/4 taza de Arvejas
1/2 taza de Chauchas cocidas
3/4 taza de granos de choclo

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cazuela Primavera siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar la carne en cubos y pasar rápidamente por la harina salpimentada.
Retirar el exceso de harina y saltealos en el Aceite caliente con el Puerro.
Aparte, mezclar el Caldo con la fécula de maíz y la mostaza. Agregar con la carne y dejar que se cocine.
Al romper el hervor, agregar las 3 verduras. Cocinar destapado a temperatura suave unos 5-6 minutos mas.
Salpimentar y espolvorear con alguna hierba fresca o seca preferencia. Servir enseguida


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Carnes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (1 votos)

GraciasLa receta Cazuela Primavera fue enviada por Maria paula gigena. Es muy rica!! pruebenla!! Muchas gracias!

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