La receta para preparar Carne de cerdo al estilo chino tiene 3389 visitas, 7 votos (
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La receta para preparar Carne de cerdo al estilo chino forma parte de la categoría Carne de Cerdo.
IngredientesPara preparar Carne de cerdo al estilo chino necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1 Kg. de Carne de cerdo
250 gr. de espinacas finas
3-4 cucharadas de Salsa de soja
3 cucharadas de sake o jerez seco
1 cucharadita de Jengibre molido
1 diente de Ajo
2 cucharadas de aceite
1 pizca de Azúcar
Sal y pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carne de cerdo al estilo chino siguiendo las siguientes instrucciones:
Dorar la carne cortada en cubos de 2,5 cm de lado en la manteca. Mezclar la soja con el saké o jerez, 6 cucharadas de agua, el jengibre, el ajo cortado fino y el azúcar. Verterlo sobre la carne, dejarlo cocer tapado a fuego suave durante una hora.
Hervir las espinacas, escurrirlas, rehogarlas en el Aceite removiendo continuamente, y añadirlas a la carne.
CalificaciónCarne de cerdo al estilo chino esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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