Carne de cerdo al estilo chino

Ingredientes y preparación de la receta Carne de cerdo al estilo chino

Receta de Carne de cerdo al estilo chino

La receta para preparar Carne de cerdo al estilo chino forma parte de la categoría Carne de Cerdo. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Carne de cerdo al estilo chino necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Kg. de Carne de cerdo
250 gr. de espinacas finas
3-4 cucharadas de Salsa de soja
3 cucharadas de sake o jerez seco
1 cucharadita de Jengibre molido
1 diente de Ajo
2 cucharadas de aceite
1 pizca de Azúcar
Sal y pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carne de cerdo al estilo chino siguiendo las siguientes instrucciones:

Dorar la carne cortada en cubos de 2,5 cm de lado en la manteca. Mezclar la soja con el saké o jerez, 6 cucharadas de agua, el jengibre, el ajo cortado fino y el azúcar. Verterlo sobre la carne, dejarlo cocer tapado a fuego suave durante una hora.
Hervir las espinacas, escurrirlas, rehogarlas en el Aceite removiendo continuamente, y añadirlas a la carne.


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Comentarios sobre Carne de cerdo al estilo chino
Opiniones de nuestros visitantes sobre Carne de cerdo al estilo chino
Comentario de Carmen fuentes sobre Carne de cerdo al estilo chino (02/08/2012 14:39)
No describen bien los ingredientes es manteca o mantequilla ya que en México la manteca es una grasa solida sacada del cerdo y aceite no viene en la lista de ingredientes cuanto de que aceite
Comentario de Marcelo sobre Carne de cerdo al estilo chino (08/01/2011 12:57)
Me gusta la receta. Sencilla. Yo hago carne de cerdo salteada con verdeo, y la acompaño de Panache de verduras y arroz blanco. A veces hago el cerdo también salteado, con vino blanco seco y papas a la... Ver comentario completo
Comentario de Paula Andrea sobre Carne de cerdo al estilo chino (22/12/2008 01:13)
Yo le añadiría a esta receta champiñones.
Comentario de Victoria diaz sobre Carne de cerdo al estilo chino (27/11/2007 17:00)
Se mira sabroso pero aveses es un poco dificil encontrar el vino
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