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Helado de ricota

Ingredientes y preparación de la receta Helado de ricota

Receta de Helado de ricota

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La receta para preparar La receta para preparar Helado de ricota forma parte de la categoría Helados

Ingredientes

Para preparar Helado de ricota necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de ricota siguiendo las siguientes instrucciones:

Echar los huevos en un bol junto con la miel y el azúcar. Batir hasta que la mezcla casi duplique su volúmen y se torne de color amarillento claro. Reservar

En otro bol colocar el queso, la leche, la crema y la esencia y batir hasta obtener una crema bien espesa.

Agregar a la mezcla con huevos, de a poco y siempre batiendo de manera suave. Verter en la fuente y llevar a congelar por 45 min.

Retirar, batir unos 3 min. para romper los cristales y así el helado quedará cremoso. Llevar a congelar, como mínimo, por igual tiempo antes de servir.

Información final sobre Helado de ricota

  • Categoría: Helados
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)
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