Receta de Helado de ajo

La receta para preparar La receta para preparar Helado de ajo forma parte de la categoría Helados

Ingredientes

Para preparar Helado de ajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 1/2 cucharadita de Gelatina en polvo
• 1/4 de taza de Agua fría
• 2 tazas de leche
• 1 pizca de Sal
• 2 cucharadas soperas de Jugo de limón
• 2 dientes de ajo picados
• 2 tazas de crema líquida
• 125 gr. de azúcar

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de ajo siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner la Gelatina en remojo en agua fría. Llevar a ebullición la leche, el azúcar y la sal. Añadir la Gelatina y remover hasta que se disuelva. Dejar enfriar y añadir el jugo de limón y el ajo, mezclar y meter en la heladera hasta que haya cuajado.

Batir la crema y mezclarla con la preparación anterior. Poner en una heladera o congelar en un recipiente rígido con tapa.

Información final sobre Helado de ajo

• Categoría: Helados
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana