Receta de Helado de yogurt con frambuesas
)La receta para preparar La receta para preparar Helado de yogurt con frambuesas forma parte de la categoría Helados
Ingredientes
Para preparar Helado de yogurt con frambuesas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 250 gr. de Frambuesas
- 5 cc de Agua
- 50 gr. de azúcar
- jugo de 1/2 limón
- 100 gr de Chocolate blanco
- 300 gr de Yogurt
- 200 gr. de crema
- 1 cucharada de azúcar glas
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de yogurt con frambuesas siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar y secar las frambuesas. Cortarlas grandes. Hervir 200 gr de frambuesas con el azúcar y una cucharada de jugo de limón. Batir la crema con el azúcar glas y mezclarla despacio con la masa de chocolate y yogurt.
Poner la mezcla en un recipiente e introducirla en el congelador durante 2 horas. Transcurrido el tiempo batirlo repartiendo la pulpa de frambuesas. Volver a introducir en el congelador durante 5-6 horas más. Decorar el helado a la hora de servir con las frambuesas que se han reservado.
Información final sobre Helado de yogurt con frambuesas
- Categoría: Helados
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana