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Helado de yogurt simple

Ingredientes y preparación de la receta Helado de yogurt simple

Receta de Helado de yogurt simple

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La receta para preparar La receta para preparar Helado de yogurt simple forma parte de la categoría Helados

Ingredientes

Para preparar Helado de yogurt simple necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 3 Huevos
  • 2 limones
  • 150 gr. de azúcar
  • 300 gr. de Yogurt natural
  • Sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de yogurt simple siguiendo las siguientes instrucciones:

Separar las claras de las Yemas. Mezclar las Yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté blanquecina. Exprimir los limones y mezclar el jugo obtenido con el yogur y las Yemas. Introducir la mezcla en la heladera o en el congelador hasta que la preparación espese y empiece a Cuajar.

Remover entonces para deshacer los cristales de hielo e incorporar las claras batidas con una pizca de sal, a punto de nieve firme. Meter en el congelador de nuevo.

Información final sobre Helado de yogurt simple

  • Categoría: Helados
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 4.67 (9 votos)
La receta para preparar Helado de yogurt simple forma parte de nuestra sección Helados donde podrás encontrar otras 63 recetas de Helados. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Helado de yogurt simple
Comentario de Carmen (01/05/2012 07:56)
Me han encarado y súper fácil animo a que la hagan Un saludo
Comentario de Yogurt (06/02/2012 15:19)
No sera que hay que batir las clara a punto nieve?, nunca oí que se batan las yemas para un helado. :$