La receta para preparar La receta para preparar Helado de turrón forma parte de la categoría Helados
Para preparar Helado de turrón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de turrón siguiendo las siguientes instrucciones:
Moler el turrón y juntar con las Yemas y el azúcar. Incorporar la leche hirviendo, poco a poco, sin dejar de batir.
Arrimar al fuego y retirar antes de que hierva. Dejar enfriar.
Una vez frío, introducir en la heladora o el congelador y cuando empiece a endurecerse, añadir dos claras a punto de nieve, e introducir de nuevo en la heladora.