Receta de Helado de manzana y miel
)La receta para preparar La receta para preparar Helado de manzana y miel forma parte de la categoría Helados
Ingredientes
Para preparar Helado de manzana y miel necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 250 gr. de puré de manzanas cocidas
- 500 cc. de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 150 gr. de Miel de abejas
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 7 gr. de Gelatina sin sabor
- 100 gr. de crema de leche
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de manzana y miel siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar en el vaso de la licuadora el Puré de manzanas frío. Añadir la leche a temperatura ambiente, el azúcar, la miel, la esencia de vainilla, la Gelatina diluida y la crema de leche líquida. Licuar a velocidad máxima durante 30 segundos. Verter en cubeteras o heladora eléctrica, y llevar al congelador a frío máximo, hasta que la preparación tome punto de helado. Bajar a temperatura a normal y reservar el helado en el congelador.
Para servir: Colocar una porción de Puré de manzana mezclado con almendras tostadas, en una copa alta, cubrir con una porción de helado de manzanas y miel y otra de Puré de manzanas. Terminar con una bocha de helado decorada con una cereza.
Información final sobre Helado de manzana y miel
- Categoría: Helados
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana