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Helado de manzana y miel

Ingredientes y preparación de la receta Helado de manzana y miel

Receta de Helado de manzana y miel

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La receta para preparar La receta para preparar Helado de manzana y miel forma parte de la categoría Helados

Ingredientes

Para preparar Helado de manzana y miel necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 250 gr. de puré de manzanas cocidas
  • 500 cc. de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 150 gr. de Miel de abejas
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla
  • 7 gr. de Gelatina sin sabor
  • 100 gr. de crema de leche

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de manzana y miel siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en el vaso de la licuadora el Puré de manzanas frío. Añadir la leche a temperatura ambiente, el azúcar, la miel, la esencia de vainilla, la Gelatina diluida y la crema de leche líquida. Licuar a velocidad máxima durante 30 segundos. Verter en cubeteras o heladora eléctrica, y llevar al congelador a frío máximo, hasta que la preparación tome punto de helado. Bajar a temperatura a normal y reservar el helado en el congelador.

Para servir: Colocar una porción de Puré de manzana mezclado con almendras tostadas, en una copa alta, cubrir con una porción de helado de manzanas y miel y otra de Puré de manzanas. Terminar con una bocha de helado decorada con una cereza.

Información final sobre Helado de manzana y miel

  • Categoría: Helados
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.33 (6 votos)
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