Receta de Helado de higos blancos
)La receta para preparar La receta para preparar Helado de higos blancos forma parte de la categoría Helados
Ingredientes
Para preparar Helado de higos blancos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 700 cc. de leche
- 200 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de leche entera en polvo
- 1 pizca de Canela
- 7 gr. de Gelatina sin sabor
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 1/4 kg. de higos blancos tiernos tipo pasa
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de higos blancos siguiendo las siguientes instrucciones:
Licuar la leche con el azúcar, la leche en polvo, la canela, la Gelatina diluida en agua caliente y la esencia de vainilla, durante 15 segundos. Verter en heladora o cubeteras y llevar al congelador a frío máximo hasta lograr punto helado. Retirar y agregar los higos cortados en finas láminas. Volver al congelador por algunos minutos más. Servir torneado en bochitas, solo o con crema chantilly o salsa de chocolate o caramelo.
Información final sobre Helado de higos blancos
- Categoría: Helados
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana