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Helado de durazno

Ingredientes y preparación de la receta Helado de durazno

Receta de Helado de durazno

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La receta para preparar La receta para preparar Helado de durazno forma parte de la categoría Helados

Ingredientes

Para preparar Helado de durazno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1/2 kilo de duraznos
  • 350 gr. de azúcar
  • 2 limones
  • 1 taza de té de Agua
  • 250 cc. de crema de leche

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de durazno siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner a fuego fuerte el agua con el azúcar hasta lograr un almíbar consistente. Pelar los duraznos y pasar su pulpa por la licuadora o la procesadora, y luego pasarlo por tamiz. El total de la fruta deberá pesar 400 gr.

Agregar el jugo de limón y el almíbar. Poner la mezcla a enfriar, batir la crema a punto chantilly y añadir al Puré de frutas. Poner en el congelador hasta obtener el helado, revolviendo cada tanto para que la mezcla resulte cremosa y no se cristalice.

Información final sobre Helado de durazno

  • Categoría: Helados
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 2.78 (9 votos)
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Comentarios sobre Helado de durazno
Comentario de Luisa nora (04/09/2014 14:48)
Muchísimas gracias x las riquisimas y prácticas recetas ,, todas me encantan ,son fáciles y practicas y muy gustosas , sigan asi , pues con ustedes e aprendido algo de cocina , es la primeravez q..."Ver comentario completo
Comentario de JUAN MANUEL CHUNGA ANTO (28/08/2014 16:58)
Mi agradecimiento ante todo por las recetas prácticas y sencillas que par mucha gente es muy entendible y estoy seguro que muchos lectores podran preparar deliciosos helados para sus niños.