Receta de Heldado de crema americana
)La receta para preparar La receta para preparar Heldado de crema americana forma parte de la categoría Helados
Ingredientes
Para preparar Heldado de crema americana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 700 cc. de leche
- 3 cucharadas de leche en polvo entera
- 200 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 7 gr. de Gelatina sin sabor
- 200 gr de crema de leche
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Heldado de crema americana siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar en el vaso de la licuadora la leche, la leche en polvo, el azúcar, la esencia de vainilla y la Gelatina diluida e hidratada en 4 cucharadas de agua. Licuar durante 30 segundos, batir la crema de leche a medio punto y agregarla a la preparación. Verter en cubeteras o en la heladora eléctrica. Llevar al congelador a frío máximo, retirar cada media hora, batir enérgicamente y volver al congelador hasta lograr punto de helado.
Información final sobre Heldado de crema americana
- Categoría: Helados
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana