) y La receta para preparar La receta para preparar Fideos Rellenos forma parte de la categoría Pastas
Ingredientes
Para preparar Fideos Rellenos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Harina: 300 gr
- Huevos: 3
- Sal
- Agua
- Espinacas: 1 paquete hervido
- Pechuga de Pollo: 1 (hervida)
- Queso: 200 gr
- Clara de huevo: 1-2
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Fideos Rellenos siguiendo las siguientes instrucciones:
Se prepara una masa con la harina, huevos, sal . Se amasa durante unos minutos y con un palote se estira en forma rectangular. Aparte se pica la espinaca y el pollo. Luego se mezcla con el queso mantecoso y las claras, se condimenta y se extiende sobre la masa. Se arrolla igual que un pionono, se envuelve en una servilleta y se coloca en una cacerola con agua hirviendo durante 40 minutos. Luego se saca, se desenvuelve y se corta en rodajas mas bien gruesas se cubre con salsa blanca y queso rallado y se gratina al horno.
Información final sobre Fideos Rellenos
- Categoría: Pastas
- Dificultad: Elaborado
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana