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Helado de frutillas

Ingredientes y preparación de la receta Helado de frutillas

Receta de Helado de frutillas

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La receta para preparar La receta para preparar Helado de frutillas forma parte de la categoría Helados

Ingredientes

Para preparar Helado de frutillas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 250 gr. de Frutillas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 200 cc. de crema de leche
  • 1 clara

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de frutillas siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar las Frutillas, quitarles los tronquitos y las hojas, filetearlas en láminas finas, colocarlas en un bol y espolvorear con azúcar. Dejar reposar 30 minutos para que se maceren. Luego, pisarlas con un tenedor o procesar, para deshacerlas un poco, reservar.

Batir la crema de leche a medio punto y mezclarla con la clara previamente batida a punto nieve. Luego, incorporar las Frutillas, revolviendo en forma envolvente. Verter la preparación en un bol o cubeteras hasta que esté bien firme.

Información final sobre Helado de frutillas

  • Categoría: Helados
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.33 (6 votos)
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