) y La receta para preparar La receta para preparar Helado de banana forma parte de la categoría Helados
Ingredientes
Para preparar Helado de banana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 6 Bananas
- 200 gr. de azúcar
- 400 cc de Agua
- Jugo de 1 limón
- 250 gr. de crema de leche
- 1 cucharada de Maicena
- 2 claras
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Helado de banana siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner el azúcar en una cacerola junto con el agua, llevar a fuego y dejar hervir cinco minutos. Añadir la maicena disuelta en un poquito de agua fría, revolver hasta que espese ligeramente, retirar y dejar enfriar. Pasar las bananas por agua caliente, desmenuzar con un tenedor, agregar el jugo de limón e incorporar a la preparación anterior ya fría. Por último, añadir la crema de leche batida espesa y las claras batidas a punto de nieve. Unir todo muy bien, Verter en la heladora o cubeteras y llevar al congelador hasta que tome consistencia.
Información final sobre Helado de banana
- Categoría: Helados
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana