Receta de Ñoquis de semola

La receta para preparar La receta para preparar Ñoquis de semola forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Ñoquis de semola necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1/4 kg de Manteca
• sal
• 1/2 kg de semola
• 1 litro de Agua
• 1 litro de Leche
• 3 yemas
• queso rallado

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ñoquis de semola siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la leche y el agua. Calentar a fuego y agregar la semola espolvoreandola como si fuera la polenta. Cuando este bastante espeso, agregar la manteca, sal, un poco de queso rallado y 3 Yemas batidas. Retirar del fuego. Enmantecar una plancha y poner la mezcla en la misma, agregandole manteca y queso rallado por arriba. Hornear hasta dorarlos.

Información final sobre Ñoquis de semola

• Categoría: Pastas
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana