) y La receta para preparar La receta para preparar Ñoquis con salsa de brocoli forma parte de la categoría Pastas
Ingredientes
Para preparar Ñoquis con salsa de brocoli necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- ñoquis para 4 personas
- 500 gr de Brocoli
- 400 cc de crema de Leche
- Queso rallado
- Nuez moscada
- 1 diente de Ajo
- sal y pimienta
- aceite
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ñoquis con salsa de brocoli siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner los brocolis en agua salada, hervirlos hasta que esten listos. Colar bien y reservar. En una sarten grande u ollita, saltar el ajo picadito en un poco de Aceite para dorarlo. Agregar el brocoli y a medida que lo salteamos lo vamos cortando con un cuchillo, para desarmarlo bien pero sin llegar a picarlo. Agregar la crema de a poco mientras se va mezclando.
Agregar bastante queso rallado, salpimentar y dejar a fuego bajo 5 min. Esta salsa es muy buena tambien para Salsear muslos y pechugas de pollo.
Información final sobre Ñoquis con salsa de brocoli
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Pastas
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana