Receta de Ñoquis a la crema con langostinos

La receta para preparar La receta para preparar Ñoquis a la crema con langostinos forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Ñoquis a la crema con langostinos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Ñoquis de papa para 4 personas
• langostinos: 500 gr.
• mostaza: 3 cucharadas
• Tomillo
• champagne
• crema: 250 cc

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ñoquis a la crema con langostinos siguiendo las siguientes instrucciones:

Macerar durante 1 hora aprox. los langostinos en una sarten con champagne, mostaza y apenas una pizca de tomillo. Se pone a cocinar en la misma sarten unos 5 minutos para que hierva el champagne. Se coloca la crema, se cocina otros 5 minutos y se vuelca la preparacion sobre los ñoquis.

Información final sobre Ñoquis a la crema con langostinos

• Tiempo: 80 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Pastas
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana