) y La receta para preparar La receta para preparar Carne con tuco en olla a presión forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Carne con tuco en olla a presión necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 cebollas
- 1 morrón rojo
- 3 Zanahorias
- un trozo de 150 grs. de Panceta
- 1/2 Kg. de paleta sin hueso o aguja
- 2 cubitos de Caldo de verduras
- 2 tazas de puré de Tomates
- 4 dientes de Ajo
- 1 taza de aceite
- 1/2 taza de agua
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carne con tuco en olla a presión siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner el Aceite a calentar en la olla a presión, y mientras se va cortando la carne en trozos de medianos a chicos, y la Panceta en cuadraditos chicos. Poner todo junto a freír en una olla a presión. Cuando esta todo dorado, se agregar la cebolla previamente picada, el morrón picado y los cubitos de verdura. Cuando la cebolla ya tomo color, agregar las tazas de Puré de tomate, el ajo bien picado, la zanahoria rallada y la 1/2 taza de agua. Se tapa la olla y se cocina a fuego fuerte durante 20-25 minutos.
Información final sobre Carne con tuco en olla a presión
- Cantidad: 3 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana