Receta de Champiñones rellenos

La receta para preparar La receta para preparar Champiñones rellenos forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Champiñones rellenos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Champiñones: 12
• Jamón cocido: 100 gr
• Ricota: 250 gr
• Jugo de limón: 25 cc
• Manteca: 25 gr
• Crema de Leche: 50 cc
• Queso Parmesano

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Champiñones rellenos siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar los Champignones en agua con sal, manteca y jugo de limon a gusto.Una vez tiernos retirar, colar y dejar enfriar. Retirar los tallos a los champignones, picarlos con el jamon y unir con la Ricota y el queso, condimentar a gusto. Rellenar las cabezas con la preparacion, enviar al horno en una pequeña fuente con la crema y queso espolvoreado, gratinar a horno 180 grados C.

Información final sobre Champiñones rellenos

• Categoría: Entremeses Calientes
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana