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Lechon adobado

Ingredientes y preparación de la receta Lechon adobado

Receta de Lechon adobado

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La receta para preparar La receta para preparar Lechon adobado forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Lechon adobado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lechon adobado siguiendo las siguientes instrucciones:

Se trocea el lechon, se pone en una cazuela y se añade el vino.

En un Mortero de madera, se machacan los ajos con la sal y se le añade a la carne revolviendo bien. Se le añade despues el pimentón y se revuelve. Luego, añadir el orégano y una pizca de Perejil. Dejar el preparado un día, y pasado ese tiempo se frie en Aceite de oliva procurando que se tueste bien y quede la carne crujiente.

Información final sobre Lechon adobado

  • Cantidad: 6 personas
  • Categoría: Carne de Cerdo
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 2.86 (7 votos)
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Comentarios sobre Lechon adobado
Comentario de Nohemi (31/12/2007 21:21)
Esta super rico, gracias por la receta