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Surubí a la pizza

Ingredientes y preparación de la receta Surubí a la pizza

Receta de Surubí a la pizza

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La receta para preparar La receta para preparar Surubí a la pizza forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Surubí a la pizza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 8 rodajas de surubí
  • 1/2 kg de Queso cremoso
  • Salsa pomarola
  • jugo de 2 limones
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Surubí a la pizza siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar brasas bien encendidas sobre una parrilla fria y colocar las rodajas de surubí previamente salpimentadas sobre las brasas. Cocinar a plena brasa por 1/2 hora, hasta que tome un color dorado fuerte pero sin que se quemen. Luego, dar vuelta las rodajas e inmediatamente rociarlas con el jugo de limon.

Cubrir todo con la salsa pomarola y colocar el queso en trozos. Cocinar por 15 minutos sobre la brasa.

Si se quiere puede mezclar el queso cremoso con 150 gr de roquefort.

Información final sobre Surubí a la pizza

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.00 (4 votos)
La receta para preparar Surubí a la pizza forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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