Receta de Rissotto a la milanesa
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)La receta para preparar La receta para preparar Rissotto a la milanesa forma parte de la categoría Guarniciones
Ingredientes
Para preparar Rissotto a la milanesa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de Arroz
- 3 cucharadas de Manteca
- 1 cebolla mediana
- Caldo de Pollo
- Azafran triturado y remojado
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Rissotto a la milanesa siguiendo las siguientes instrucciones:
Se derrite la manteca en una sarten gruesa, se rehoga la cebolla picada. Cuando este transparente, mezclar por unos minutos con el arroz. Añadir de a poco el caldo, conforme el arroz se vaya espesando. A los 6 minutos, añadir el azafran triturado. Mover constantemente, añadiendo liquido si es necesario y dejar que granee hasta que quede al dente. Servir al momento
Información final sobre Rissotto a la milanesa
- Categoría: Guarniciones
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
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