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Pollo a la mostaza

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la mostaza

Receta de Pollo a la mostaza

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la mostaza forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la mostaza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 6 supremas de pollo
  • 2 cucharadas de Manteca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de Mostaza
  • 1/2 taza de Vino blanco seco
  • 1/2 taza de Caldo de verduras
  • 1 taza de crema de Leche
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la mostaza siguiendo las siguientes instrucciones:

Quítarle a las supremas la piel y sazonar con sal y pimienta.

Derretir en una sarten la manteca con el Aceite y dorar las supremas de ambos lados, escurrirlas y reservar.

Pelar los ajos, quitarles los brotes y picarlos. Rehogarlos en el Fondo de la sarten, volver a poner las supremas y añadir el Caldo. Dejar hervir despacio hasta terminar la cocción de las mismas, unos 10 min.

Disolver la mostaza en el vino y agregarla a la preparación. Incorporar la crema de leche y mezclar.

Servir las supremas con la salsa.

Información final sobre Pollo a la mostaza

  • Cantidad: 6 personas
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.01 (119 votos)
La receta para preparar Pollo a la mostaza forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Pollo a la mostaza

Ver los 38 comentarios
Comentario de Martina (01/02/2013 13:06)
Estuvo riquísimo!!!
Comentario de Nelida de leon (05/01/2013 22:12)
Buenisimo gracias
Comentario de Estrella (19/10/2012 14:16)
Estuvo riquísimo
Comentario de Edith (15/09/2012 20:07)
Se ve fácil mañana voy a provechar ya que se fácil gracias muchas gracias
Comentario de Hernan (27/07/2012 19:01)
Me gusto por lo sencilla de la receta. Es mas: yo no conseguí mostaza, pero le puse un caldo a base de mostaza q se prepara fácilmente, y viene en sobrecito. Mas 1/2 caldo de verdura.