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Peceto a la sidra

Ingredientes y preparación de la receta Peceto a la sidra

Receta de Peceto a la sidra

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La receta para preparar La receta para preparar Peceto a la sidra forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Peceto a la sidra necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Peceto a la sidra siguiendo las siguientes instrucciones:

Mechar el pescetos con ajo, Panceta y ciruelas sin carozo, picando la preparación y utilizando la mitad de estos ingredientes.

En una olla grande, poner Aceite cubriendo el Fondo. Cuando hierva el aceite, dorar el pesceto y retirarlo.

Poner en la olla ( se puede o no cambiar el aceite, según el gusto de cada uno), las cebollas picadas, el repollo cortado fino y lo que sobró del mechado.

Cuando las verduras larguen el liquido, agregar los Caldos, el curry, la pimienta y la sidra.

Dejar cocinar hasta que quede una salsa espesa.

Servir cortado en rodajas, bañado en la salsa preferentemente espesa, acompañado de pure de papas o de manzana.

NOTA: Se puede usar olla a presion, reduciendo la cantidad de sidra (1/2 litro).

Información final sobre Peceto a la sidra

  • Cantidad: 3 personas
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Elaborado
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (2 votos)
La receta para preparar Peceto a la sidra forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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