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Peceto a la crema

Ingredientes y preparación de la receta Peceto a la crema

Receta de Peceto a la crema

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La receta para preparar La receta para preparar Peceto a la crema forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Peceto a la crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 Pesceto
  • 3 Cebollas grandes
  • 6 Dientes de Ajo
  • 2 Tomates medianos
  • 1 Taza de Caldo de carne
  • 200 cc de crema
  • Aceite para dorar
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Peceto a la crema siguiendo las siguientes instrucciones:

Quitarle la grasa al pesceto y salpimentar frotandolo bien. Dorar en Aceite de ambos lados. Una vez dorado se retira el exedente de aceite, dejando más o menos una cucharada en la cacerola, y se añaden la cebolla cortada en cuadros, los ajos pelados enteros y por encima del pesceto el tomate en rodajas. Se agrega un poquito de Caldo y se tapa la cacerola, manteniendo en fuego mediano. Agregar cada tanto un poco de Caldo en caso de ser necesario. Cuando falten 10 min. para que esté cocido, se le agrega la crema de leche y se destapa la cacerola hasta terminar la cocción.

Información final sobre Peceto a la crema

  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.45 (22 votos)
La receta para preparar Peceto a la crema forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Peceto a la crema
Comentario de Amelia leveratto (22/09/2012 11:26)
Muy rico hoy lo vuelvo a preparar
Comentario de Veronica (16/08/2011 10:16)
Hola queria saber si con esta receta se puede comer frio xq lo quiero hacer para tener en la heladera,y también cuanto tiempo mas o menos necesita de cocción? x favor espero respuesta
Comentario de Beatriz (09/01/2011 14:50)
Me salio riquisimo! por supuesto segui las instrucciones de la receta.-gracias
Comentario de Norma (02/03/2008 16:03)
Muy buena receta, me salio riquisima y no quedo ni un poquito. pruebenla, no se van a arrepentir...
Comentario de MARINA (25/07/2007 20:41)
El peceto a la crema me slio riquisimo!!!!!!! siguiendo los pasos de sta receta. muy beno