Receta de Pate de ave y res a la naranja
)La receta para preparar La receta para preparar Pate de ave y res a la naranja forma parte de la categoría Entremeses Frios
Ingredientes
Para preparar Pate de ave y res a la naranja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 Cebolla
- 1/2 kg. de higado de res
- 200g. de higado de ave
- 1 pote de crema de Leche
- licor de Naranja
- 1 cucharada de ralladura de Naranjas
- finas hierbas
- aceite
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pate de ave y res a la naranja siguiendo las siguientes instrucciones:
Saltear la cebolla y los higados picados en una sarten con un poco de Aceite. Luego de unos minutos agregar el licor de naranja a gusto, y la ralladura de naranja. Licuar el preparado anterior y colocarlo en un bol. Agregarle la crema de leche y colocarlo en un molde bien enmantecado. Colocar una primer capa del pate y agregar finas hierbas picadas. Completar el molde con la preparacion. Hornear a temperatura moderada hasta que se dore. Dejar enfriar y desmoldar.
Información final sobre Pate de ave y res a la naranja
- Categoría: Entremeses Frios
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- No Vegetariana