Receta de Tarta de zapallo

La receta para preparar La receta para preparar Tarta de zapallo forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de zapallo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 2 Pascualinas
• 600 grs de Zapallo
• 1 litro de Agua
• sal y pimienta
• 2 cebollas
• 50 grs de Manteca
• 1 taza de Queso rallado
• 2 huevos
• 6 cucharadas de Crema de leche
• 1 cucharadita de azucar
• 1 cucharadita de maicena

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de zapallo siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir el zapallo en el agua y una vez listo, poner junto con las cebollas previamente rehogadas en la manteca. Revolver bien sobre el fuego, agregar el queso rallado revolviendo nuevamente. Mezclar los 2 huevos condimentos, la maicena, la crema, y cocinar alrededor de 15 minutos.

Rellenar el pastel, tapar con la otra pascualina, pintar con huevo batido y pinchar para que salga el vapor. Cocinar hasta que se dore la masa.

Información final sobre Tarta de zapallo

• Tiempo: 70 minutos
• Cantidad: 2 personas
• Categoría: Tartas
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana