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Tarta de zapallo

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2 pascualinas, 600 grs de zapallo, 1 litro de agua, sal y pimienta, 2 cebollas , 50 grs de manteca, 1 taza de queso rallado , 2 huevos , 6 cucharadas de crema de leche , 1 cucharadita de azucar , 1 cucharadita de maicena.
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