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Tarta de riñones

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de riñones

Receta de Tarta de riñones

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La receta para preparar La receta para preparar Tarta de riñones forma parte de la categoría

Ingredientes

Para preparar Tarta de riñones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de riñones siguiendo las siguientes instrucciones:

Retirar la tela que recubre a los riñones y dejarlos sumergidos durante 15 minutos en agua mezclada con vinagre. Luego, lavarlos, secarlos y cortarlos en dados chicos. Saltearlos en el Aceite caliente y dejarlos en un costado de la sartén. Rehogar en el mismo Aceite las cebollas de verdeo picadas. Agregar el ajo picado, espolvorear con la harina y remover la mezcla. Verter la leche caliente y cocinar durante unos minutos hasta que espese. Agregar el vino y sazonar con sal y pimienta a gusto. Cubrir una tartera con una de las tapas para pascualina, rellenar y cubrir con la tapa restante. Hacer un repulgue, rociar con manteca y hornear a temperatura máxima durante 10 minutos.

Información final sobre Tarta de riñones

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría:
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.33 (6 votos)
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