Receta de Moldes de espinacas
)La receta para preparar La receta para preparar Moldes de espinacas forma parte de la categoría Entremeses Calientes
Ingredientes
Para preparar Moldes de espinacas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Espinacas: 1,5 kg
- Pasas: 50 gr
- Piñones: 50 gr
- Vino blanco: 1 copita
- Pimentón
- Ajo
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Moldes de espinacas siguiendo las siguientes instrucciones:
Se lavan bien las espinacas y se cuecen en agua salada. A los pocos minutos, cuando estén tiernas, se retiran del fuego y se ponen a Escurrir. Las pasas y los Piñones se habrán puesto en remojo un rato antes. En la sartén se fríen unos dientes de ajo trinchados, se añade un poco de pimentón, las pasas y los Piñones escurridos y las espinacas que se habrán picado bien sobre la tabla. Se vierte el vino y se deja cocer hasta que quede bastante seco.Luego se reparten las espinacas en moldes individuales o tazas y se deja enfriar un poco. Antes de servir se vuelcan los moldes sobre una fuente
Información final sobre Moldes de espinacas
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Entremeses Calientes
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana