) y La receta para preparar La receta para preparar Mousse de atún forma parte de la categoría Entremeses Frios
Ingredientes
Para preparar Mousse de atún necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 latas de Atún en Agua
- 1/2 taza de Caldo de Pollo
- 1/2 taza de Agua
- 200 gr de Queso cremoso
- 750 cc de mayonesa
- Apio
- 1/3 de Zanahoria
- 1/3 de Cebolla
- galletas saladas
- 1/2 morron verde
- 2 sobres de Gelatina sin sabor
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mousse de atún siguiendo las siguientes instrucciones:
Se desmenuza el atún con un tenedor. Se pican las verduras lo mas finamente posible y se agregan al atún.
En un plato sopero se disuelve la Gelatina en el agua. Se pone a hervir el Caldo de pollo con la mayonesa, y una vez que hierve se añade el agua con la Gelatina y se deja hervir 1 minuto. Se añade el queso crema a la mezcla anterior y se suma esta nueva mezcla al atún previamente preparado. Se pone el el molde deseado y se deja enfriar a temperatura ambiente. Refrigerar al menos 4 horas antes de servir.
Información final sobre Mousse de atún
- Categoría: Entremeses Frios
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- No Vegetariana