) y La receta para preparar La receta para preparar Milanesas especiales forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Milanesas especiales necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1/2 kg de carne
- 1/4 Harina comun
- 1/4 Pan rallado
- 2 cabezas de Ajo
- 2 Huevos batidos con un poco de Agua y sal
- Pan rallado
- 1 cucharadita de Comino
- pimienta y sal
- jugo de Limon
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Milanesas especiales siguiendo las siguientes instrucciones:
Primero cortar la carne en fetas finas, preparar la marinada con el ajo machacado, el comino, la pimienta, la sal y el jugo de limon. Dejar reposar como minimo 10 minutos y revolver de vez en cuando. Luego, pasar la carne por harina, de alli por los huevos batidos y despues por el pan rallado. Una vez listos, freir en Aceite bien caliente para que no se descascaren. Secar el exeso de Aceite sobre un papel de cocina o servilleta de papel.
Para darle otro saber puede agregar al pan rallado perejil, oregano picado y ajo seco.
Información final sobre Milanesas especiales
- Cantidad: 3 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana