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Merluza con jardinera

Ingredientes y preparación de la receta Merluza con jardinera

Receta de Merluza con jardinera

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La receta para preparar La receta para preparar Merluza con jardinera forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Merluza con jardinera necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Merluza con jardinera siguiendo las siguientes instrucciones:

Se dejan reposar la Merluza en filetes en agua con sal y limón (para que no se desarmen en la cocción) por espacio de una hora. Se unta una asadera en Aceite o manteca, y se ubican los filetes uno al lado de otro. Se condimenta con sal y pimienta y se distribuyen sobre ellos las cebollas cortadas en aros finitos. Se cocina por espacio de 15 a 20 minutos en horno moderado. Cuando esten cocidos, se agrega el queso para gratinar.

En ese momento se prepara en una cacerola el resto de las verduras cortadas en cubos a las que se cocina con 3 cucharadas de crema de leche, sal y pimienta a gusto.

Información final sobre Merluza con jardinera

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.22 (9 votos)
La receta para preparar Merluza con jardinera forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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