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Melón agridulce en conserva

Ingredientes y preparación de la receta Melón agridulce en conserva

Receta de Melón agridulce en conserva

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La receta para preparar La receta para preparar Melón agridulce en conserva forma parte de la categoría Entremeses Frios

Ingredientes

Para preparar Melón agridulce en conserva necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de Melón
  • 200 cc. de Vinagre blanco
  • canela en rama
  • clavo de olor
  • jugo y ralladura de 1 limón
  • 400 grs. de azucar

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Melón agridulce en conserva siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir y dejar secar boca abajo un frasco de vidrio. Cortar el melón en forma de bolitas y macerarlas en vinagre y especias por 24 horas. Hervir el líquido de la maceración con el azúcar. Cuando hierve hechar las bolitas y cocinar durante 15 minutos. Colocar en el frasco y cerrarlo en caliente.

Usar en ensaladas, para decorar y darle un toque original a cualquier plato con pollo o para comer solas con un vasito de jerez.

Información final sobre Melón agridulce en conserva

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