Receta de Mejillones fritos

La receta para preparar La receta para preparar Mejillones fritos forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Mejillones fritos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• mejillones
• Aceite de oliva
• Harina
• sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mejillones fritos siguiendo las siguientes instrucciones:

Se cuecen los mejillones al vapor y una vez abiertos, se sacan de sus conchas y se limpian de barbas. Se pasan por harina, eliminando lo sobrante y se frien en Aceite de oliva muy caliente salandolos previamente si es necesario.

Información final sobre Mejillones fritos

• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana