Receta de Mejillones estilo isleño

La receta para preparar La receta para preparar Mejillones estilo isleño forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Mejillones estilo isleño necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1kg de Mejillones naturales
• 1 taza de aceite
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas soperas de Perejil
• 1 vaso de anis
• sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mejillones estilo isleño siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar muy bien los mejillones. En una cacerola Sofreir el ajo en el Aceite hasta que este quede blando. Agregar los mejillones, el Perejil y el anis. Tapar bien y dejar hervir diez minutos.

Información final sobre Mejillones estilo isleño

• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana